Le Monde de Laura

Etant célibataire et bisexuelle, je bouge pas mal sur Bordeaux, j'ai déjà fais des rencontres, mais sans grand succès !

Evidemment, j'en profite pour m'amuser (je n'vais pas m'en cacher) mais j'ai surtout l'impression de tourner en rond ici.

Les mêmes endroits, à peu près les mêmes personnes...idem sur internet...

Du coup j'ai cherché un moyen de faire d'autres rencontres et je me suis souvenue d'un flyer que quelqu'un m'avait donné à la Gay Pride !

Il s'agit d'un rézo de rencontres par téléphone !

J'ai cherché sur internet et j'ai trouvé leur blog : destinationrezo.canalblog.com

Depuis, je ne m'en passe plus. Dès que j'ai un moment de libre, j'appelle !

Je discute avec des hommes et des femmes, on apprend à se connaître, à savoir ce que chacun recherche (plan cul ou sérieux), on peut aussi faire des duos si on veut s'amuser un peu...bref, j'trouve ça super sympa, simple et rapide.

En plus, je parle plus naturellement que si je devais tchater sur internet ! A la fin ça me gonflait d'avoir toujours les mêmes questions, les mêmes blagues et les mêmes techniques de drague.

En tout cas, si vous voulez essayer quelque chose de différent je vous conseille le rézo !

Ce weekend je vais faire le pont et je cherche ce que je vais bien pouvoir faire !!!!!

Je ne veux pas partir trop loin pour ne pas revenir fatiguée, je veux prendre l'air, je veux m'occuper...bref, je veux sortir !!!!!!!!!!!!!!

Je sais déjà que samedi je vais faire une séance shopping avec ma soeur.

Le soir j'ai l'anniversaire d'une copine.

Dimanche je vais faire une ballade en vélo avec des amis !

Mais lundi et mardi...rien...

Donc si vous avez des idées, je suis preneuse !!!!!

En plus, quasiment tout est fermé un jour férié.

En plus de mon coté "hyperactive", j'adore manger ! (faut bien compenser :D)

Je suis une vraie gourmande...et je ne prends pas des petites portions !

Je suis capable de m'envoyer une bonne grosse assiette de spaghettis bolo, de la viande, du fromage, des gâteaux...hmmm miam...

Enfin bon, j'aime manger mais aussi cuisiner !

Et je trouve toujours de bonnes recettes à concocter.

Aujourd'hui je vais vous parler de mes Lasagnes au Saumon, Epinards et Comté !!!!!
(pour 4 personnes)

Ingrédients :
1 kg d'épinards surgelés
2 darnes de saumon
1 paquet de lasagnes sèches ou fraîches
300 g de Comté râpé
30 g de beurre
30 g de farine
50 cl de lait
10 cl de crème fraîche
1 oignon
1 échalote
huile d'olive
noix de muscade
sel et poivre

Béchamel :
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et laissez cuire quelques minutes à feu doux. Ajoutez le lait sans cesser de remuer et portez doucement à ébullition. Faites cuire une dizaine de minutes pour que la sauce épaississe. Ajoutez la crème, la noix de muscade et 200 g de Comté râpé. Salez, poivrez et réservez.

Préparation :
Décongelez les épinards, salez-les et faites-les sauter quelques minutes à la poêle. Mélangez-les avec un peu de béchamel. Réservez. Faites revenir l'oignon et l'échalote dans un peu d'huile d'olive et cuisez ensuite les darnes de saumon. Émiettez et réservez le tout.

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Huilez un plat à gratin et tapissez-le avec une couche de lasagnes. Recouvrez avec la moitié des épinards et quelques cuillerées de béchamel. Ajoutez une couche de lasagnes, puis le saumon, quelques cuillerées de béchamel et un peu de poivre. Recouvrez de lasagnes puis avec la deuxième partie des épinards et quelques cuillerées de béchamel. Déposez la dernière couche de pâtes et versez le reste de la béchamel. Parsemez les 100 g de Comté râpé. Enfournez 20 min et servez bien gratiné.

Vous l'aurez compris, je suis assez hyperactive !

J'essaye de garder du temps pour moi, pour me reposer...mais je n'y arrive pas. Faut toujours que je bouge, que je fasse quelque chose. C'est plus fort que moi !

Du coup, quand je ne travaille pas je vais faire un peu de sport dans une salle, un peu de footing et par moment de la natation (surtout l'été !). Sinon je prends des cours de danse (salsa, rock...).

Etant jeune j'ai fais beaucoup de sports. D'ailleurs, j'ai un peu tout essayé...foot, patinage, tennis, gymnastique, escalade, boxe, basket ball, athlétisme, judo...

Et vous ? Vous avez un sport préféré ???

Bonjour à tous et à toutes !

Bienvenue sur mon humble blog...sur lequel je raconterais ma vie, mes doutes, mes sentiments, mes envies, mes passions et mes soucis.

J'ai 26 ans, je travaille comme assistante administrative, je vis du côté de Bordeaux dans un p'tit appart' bien cosy avec mon chat et sur mon temps libre je fais un peu beaucoup de sport.

Sinon je fais pas mal de soirées et de sorties avec mes amis ! On est assez "actifs" du coup on bouge pas mal (bowling, patinoire, paint ball, laser game, accro-branche...).